北京市餐飲行業(yè)部分企業(yè)簽工資專項集體合同（圖）

　　昨天下午，北京市總工會、北京市餐飲協(xié)會組織部分餐飲企業(yè)舉行了《北京市餐飲行業(yè)部分連鎖企業(yè)和特色美食街區(qū)工資協(xié)商專項集體合同》、《北京市餐飲行業(yè)部分連鎖企業(yè)和特色美食街區(qū)女職工權益保護專項集體合同》簽字儀式。這兩份合同將覆蓋本市22家餐飲連鎖企業(yè)、12個特色美食街區(qū)的569個企業(yè)，21701名員工。本報記者 周世杰 攝

　　歷時半年協(xié)商、修改6次的《北京市餐飲行業(yè)部分連鎖企業(yè)和特色美食街區(qū)工資協(xié)商專項集體合同》正式出爐。昨天下午，本市餐飲行業(yè)部分企業(yè)職工方、企業(yè)方代表簽訂了此項合同。同時簽訂的還有《北京市餐飲行業(yè)部分連鎖企業(yè)和特色美食街區(qū)女職工權益保護專項集體合同》。這兩份合同將覆蓋本市22家餐飲連鎖企業(yè)、12個特色美食街區(qū)的569個企業(yè)，涉及職工21701名。

　　合同對北京餐飲從業(yè)者最關心的問題給出答案：部分企業(yè)最低工資標準不低于每月2000元，且對具有餐飲行業(yè)職業(yè)特點的多個崗位最低工資標準進行了逐一規(guī)定。同時還對餐飲行業(yè)職工加班工資計算的基數(shù)、工資增長幅度、工齡工資標準、職工用餐和住宿標準、工資支付保障、職工勞動時間、休息休假、社會保險繳納等與職工切身利益相關的條款進行了約定。

　　此次簽訂的專項集體合同不僅為職工的切身利益提供了保障，同時還為企業(yè)量身定制了科學合理的工資增長機制與人才培養(yǎng)制度。比如約定企業(yè)職工工資水平應隨企業(yè)經濟效益的增減相應浮動，分別約定了盈利、效益持平或下降的情況下，企業(yè)職工工資的增長機制和漲幅額度；對獲得相應職業(yè)資格證書的職工，企業(yè)可參照相關標準給予獎勵，并讓職工參與到工會制定的“讀書、培訓、練兵、競賽、晉級”五位一體的技能提升機制當中。

　　記者了解到，這兩份專項合同將為已簽訂集體合同確認書的企業(yè)開展二次協(xié)商工作提供基礎框架與最低標準，勞資雙方將根據(jù)這兩份專項合同制定的原則和標準，結合企業(yè)實際開展進一步協(xié)商，并簽訂本企業(yè)專項集體合同。而企業(yè)最終簽訂的集體合同，各項標準不能低于本次簽訂的兩份專項集體合同。

　　第一批簽訂專項集體合同確認書的有便宜坊、和合谷、湘鄂情、眉州東坡等22家餐飲連鎖企業(yè)以及簋街、德勝餐飲美食街、方莊美食街、榮祥國際風情街等12個特色美食街區(qū)。下一步，北京市服務工會和北京市餐飲協(xié)會將繼續(xù)推動更多餐飲企業(yè)加入工資集體協(xié)商工作之中。

　　近年來，北京市各級工會在建筑、建材、商貿、百貨、餐飲、旅游、影樓、保安、家政、護工、美容美發(fā)、印刷裝訂等43個行業(yè)開展了工資集體協(xié)商，取得了明顯效果。先后簽訂了保安服務行業(yè)的全市性工資專項協(xié)議；中關村科技園區(qū)海淀園工會代表園區(qū)軟件行業(yè)職工簽訂了中關村軟件行業(yè)工資集體協(xié)商專項集體合同；北京汽車零部件行業(yè)首次簽訂了工資集體協(xié)議。此外，海淀商業(yè)百貨業(yè)、西城區(qū)西單婚慶行業(yè)、懷柔區(qū)印刷行業(yè)、朝陽區(qū)民辦教育、海淀區(qū)民辦醫(yī)療行業(yè)也形成了一批有益經驗。特別是北京汽車零部件行業(yè)工會建立后，采取集中協(xié)商、二次確認、分別通過、屬地備案的方法，開展行業(yè)工資集體協(xié)商，分布在9個區(qū)縣的110余家企業(yè)簽訂工資協(xié)商專項協(xié)議，探索出了一條市級行業(yè)工資集體協(xié)商的新途徑。（記者 白瑩）